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真空滚揉机也叫真空腌肉机主要用于各种肉类产品的滚揉腌制,在真空状态下按摩摔打,可改善肉制品的嫩度,达到口感好,高出品率的作用,主要用于猪牛羊肉、鸡鸭鹅肉、鱼肉和带骨类的滚揉,是各种肉食加工厂必备的一款设备。主要用于调理品、烧烤类、烟熏类、酱菜类、鱼类、卤煮类、带骨类、水果、腌制品、海鲜类等产品加工。

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